De la ville à la campagne.
Nous avons quitté la capitale pour rejoindre Mendoza une petite ville tranquille de l
Nous avons traversé les immenses plaines de la Pampa.
C’est ici que sont préparés les jeunes plants avant d’être plantés dans le potager.
Une partie des fruits et légumes sont coupés en lamelles, disposés sur les toiles et séchés au soleil durant 3 jours environs.
Sont séchés : tomates, pommes, poires...
Pour les repas et la stérilisation, une marmite est posée au dessus du feu de bois sur un bidon.
Il coupe des branches pour en faire des tuteurs.
Elle installe les tuteurs pour les tomates et les haricots.
L’herbe coupée servira pour le mulchage.
Une fois séchée, l’herbe est disposée au pied des plants de tomates.
